牛バラ肉のトッポッキ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
牛バラ肉の香ばしいうまみともちもちの餅を、甘辛いたれで合わせた一品です。ボリュームのある昼食や、仕事帰りに温かいものが食べたい夕食によく合います。
粉食・屋台 · 調理 20分
栄養（1人分 671g）: 816.3kcal · たんぱく質 23.1g · 炭水化物 119.2g · 脂質 27.8g · ナトリウム 1770.6mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 牛バラ肉は煮込みすぎるとかたくなることがあるので、最後に加えて短時間で火を通します。
コツ: 餅が鍋底にくっつかないよう、ときどきやさしく混ぜます。
コツ: たれが濃すぎる場合は、水を大さじ1〜2杯加えて濃さを調整します。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 餅 — 180 g
- 牛バラ肉 — 70 g
- 長ねぎ — 0.5 個
- 玉ねぎ — 0.3 個
- キャベツ — 40 g
- にんにく — 1 個
- コチュジャン — 1.5 大さじ
- 粉唐辛子 — 1 小さじ
- しょうゆ — 0.5 大さじ
- 砂糖 — 0.5 大さじ
- 水 — 250 ml