牛バラ肉ともやしの丼 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
牛バラ肉の香ばしさともやしのシャキシャキした食感を、ご飯と一緒に楽しめる丼です。しょうゆだれのほどよい塩気がしみて、忙しい夕食にもさっと用意できます。
ごはん・丼 · 調理 15分
栄養(1人分 480.5g): 775.7kcal · たんぱく質 22.5g · 炭水化物 76.7g · 脂質 39.6g · ナトリウム 1019.7mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: もやしは長く炒めると水分がたくさん出るので、強火で手早く炒めましょう。
コツ: 牛バラ肉から脂がたくさん出たら、たれを加える前にフライパンの脂を少し取り除いてもかまいません。
コツ: たれは一度に加えて手早く炒めると、ご飯にのせたとき味が均一になります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- ご飯 — 210 g
- 牛バラ肉(薄切り) — 80 g
- もやし — 120 g
- 玉ねぎ — 30 g
- 長ねぎ — 10 g
- にんにく — 1 個
- しょうゆ — 0.8 大さじ
- 砂糖 — 0.7 小さじ
- ごま油 — 1 小さじ
- サラダ油 — 1 小さじ
- こしょう — 0.2 小さじ