셀러리장아찌 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
셀러리장아찌는 셀러리를 간장과 식초를 섞은 물에 절여 아삭하게 먹는 반찬이에요. 짭짤새콤한 맛이 입맛을 깨워 밥상에 곁들이기 좋아요.
반찬·밑반찬 · 조리 20분
영양(1인분 164g): 열량 37.6kcal · 단백질 1.9g · 탄수화물 8.4g · 지방 0.1g · 나트륨 1269.9mg
영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.
팁: 셀러리의 잎도 함께 넣으면 향긋하게 즐길 수 있어요.
팁: 오래 절일수록 간이 진해지니 아삭한 식감을 원하면 하루 안에 먹는 편이 좋아요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 셀러리 — 100 g
- 간장 — 1 큰술
- 식초 — 1 큰술
- 설탕 — 1 작은술
- 물 — 2 큰술