콜리플라워참깨무침 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

콜리플라워를 살짝 데쳐 고소한 참깨소스에 무친 담백한 반찬이에요. 아삭한 식감이 살아 있어 밥상에 곁들이기 좋고, 간단한 점심이나 저녁 메뉴에…

콜리플라워를 살짝 데쳐 고소한 참깨소스에 무친 담백한 반찬이에요. 아삭한 식감이 살아 있어 밥상에 곁들이기 좋고, 간단한 점심이나 저녁 메뉴에 잘 어울려요.

반찬·밑반찬 · 조리 15분

영양(1인분 167g): 열량 134.2kcal · 단백질 5.9g · 탄수화물 9.5g · 지방 9.3g · 나트륨 219.7mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 콜리플라워는 오래 데치지 않아야 아삭한 식감이 남아요.

팁: 통깨를 먹기 직전에 갈면 향이 더 또렷해요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료