カリフラワー炒飯レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

カリフラワーを細かく刻み、卵や野菜と炒めて、ご飯のように盛りつける一品です。あっさりシャキシャキした野菜の中に、卵の香ばしさが感じられます。昼食を軽く済ませたいときや、夕食のおかずを手早く用意したいときにぴったりです。

野菜 · 調理 15分

栄養（1人分 270g）: 170.2kcal · たんぱく質 11.1g · 炭水化物 11.4g · 脂質 9.7g · ナトリウム 498.9mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: カリフラワーの水気をよく拭いてから炒めると、水っぽくなりにくいです。

コツ: カリフラワーは米粒くらいの大きさに刻むと、ご飯のようにむらなく火が通ります。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）