カリフラワーのクリームパスタ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
カリフラワーとクリームソースをパスタにやさしくからめた一皿です。コクがありながらあっさりしていて、ほっとする昼食や夕食によく合います。
洋食 · 調理 25分
栄養(1人分 369.3g): 610.6kcal · たんぱく質 14.9g · 炭水化物 62.3g · 脂質 33.6g · ナトリウム 649mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: ソースがかたくなったら、取り分けておいたゆで汁をスプーン1杯ずつ加えて濃さを調整します。
コツ: カリフラワーは加熱しすぎないと、ほろっとした食感が残ります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- ゆでたパスタ — 180 g
- カリフラワー — 100 g
- 生クリーム — 60 ml
- パルメザンチーズ — 15 g
- バター — 8 g
- にんにく — 1 個
- 塩 — 1 つまみ
- こしょう — 1 つまみ