카스텔라푸딩 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

폭신한 카스텔라 사이로 부드러운 커스터드 푸딩이 어우러지는 달콤한 디저트예요. 따뜻한 차나 커피와 함께 천천히 쉬고 싶은 오후에 잘 어울려요.

간식·디저트 · 조리 35분

영양(1인분 236g): 열량 420.8kcal · 단백질 16.6g · 탄수화물 51.8g · 지방 16.2g · 나트륨 154.9mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 달걀물을 세게 저으면 기포가 생기니 거품이 많이 나지 않게 섞어요.

팁: 카스텔라가 너무 달다면 설탕을 8g 정도로 줄여도 좋아요.

팁: 푸딩이 완전히 굳을 때까지 오래 구우면 식감이 단단해질 수 있어요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료