にんじんフムスのサラダ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
にんじんの甘みとひよこ豆のフムスの香ばしさを、葉野菜と一緒に軽く楽しむサラダです。パンや穀物と合わせてランチにしたり、軽めに済ませたい夕食にもよく合います。
サラダ・軽食 · 調理 15分
コツ: ひよこ豆の皮をいくつか取り除くと、フムスがよりなめらかになります。
コツ: にんじんは厚く切りすぎないと、フムスと一緒に食べやすいです。
コツ: ベビーリーフがしんなりしにくいよう、フムスは食べる直前に野菜と和えます。
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材料（1人分）
- にんじん — 80 g
- ゆでたひよこ豆 — 80 g
- ベビーリーフ — 50 g
- タヒニ — 1 大さじ
- レモン汁 — 1 大さじ
- オリーブオイル — 1 小さじ
- にんにく — 0.5 個
- クミンパウダー — 0.3 小さじ
- 塩 — 0.3 小さじ
- こしょう — 0.1 小さじ
- 水 — 1 大さじ