カルボナーラトッポッキ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
もちもちしたトックに、クリーミーなソースと香ばしいベーコンを合わせた韓国の軽食です。昼食にしっかり食べたいときや、家で手軽な夜食が欲しいときによく合います。
粉食・屋台 · 調理 20分
栄養(1人分 462.5g): 955.7kcal · たんぱく質 21.6g · 炭水化物 107g · 脂質 49.8g · ナトリウム 1017mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: トックがひどく固くなっていたら、水に浸す時間を20分に延ばしてください。
コツ: ソースは煮立つと分離することがあるので、中弱火でゆっくり火を通してください。
コツ: 仕上げにソースが少しゆるく見えても、器に盛るとトックがソースを吸います。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- 餅 — 180 g
- ベーコン — 2 本
- 生クリーム — 80 ml
- 牛乳 — 100 ml
- 玉ねぎ — 0.3 個
- にんにく — 1 個
- パルメザンチーズ — 1 大さじ
- こしょう — 0.5 g
- 食用油 — 1 小さじ