玉ねぎのフォカッチャ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
玉ねぎをじっくり炒めて甘みを引き出し、オリーブオイルとハーブを加えて焼き上げるイタリアのパンです。表面は軽くカリッと、中はふんわりしています。スープやサラダに添えたり、小腹が空いたときに手軽に食べたりするのにぴったりです。
パン・ブランチ · 調理 150分
コツ: 玉ねぎは強火ではなく弱火でじっくり炒めると、焦げにくく甘みが引き立ちます。
コツ: 生地にくぼみをつけるときは、指先に少量のオリーブオイルをつけるとくっつきません。
コツ: オーブンによって焼き時間が異なるので、端がきつね色になるタイミングを確認してください。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 小麦粉 — 125 g
- 水 — 80 ml
- インスタントドライイースト — 1 小さじ
- 玉ねぎ — 0.5 個
- オリーブオイル — 1.5 大さじ
- 砂糖 — 0.5 小さじ
- 塩 — 0.5 小さじ
- ローズマリー — 0.3 小さじ