양파 포카치아 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

양파를 천천히 볶아 단맛을 끌어내고 올리브유와 허브를 더해 구운 이탈리아식 빵이에요. 겉은 살짝 바삭하고 속은 폭신해요.

양파를 천천히 볶아 단맛을 끌어내고 올리브유와 허브를 더해 구운 이탈리아식 빵이에요. 겉은 살짝 바삭하고 속은 폭신해요. 수프나 샐러드 곁에 두거나 출출할 때 간단히 먹기 좋아요.

빵·브런치 · 조리 150분

팁: 양파는 센 불보다 약불에서 천천히 볶아야 쉽게 타지 않고 단맛이 살아나요.

팁: 반죽에 홈을 낼 때 손끝에 올리브유를 조금 묻히면 달라붙지 않아요.

팁: 오븐마다 굽는 시간이 달라지니 가장자리가 노릇해지는 시점을 살펴봐요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료