カスタードプリン レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
卵と牛乳をなめらかに固め、底にほろ苦いカラメルを敷いたデザートです。食後や、カフェのおやつがほしくなる午後に、冷やして楽しめます。
おやつ・デザート · 調理 45分
栄養（1人分 210g）: 244.1kcal · たんぱく質 10.2g · 炭水化物 31g · 脂質 8.8g · ナトリウム 117.8mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: カラメルは色が薄すぎると風味が弱く、焦がしすぎると苦みが強くなるので、琥珀色になったら火を止めます。
コツ: 卵液に泡がたくさんできると表面がざらつくことがあるので、ゆっくり混ぜます。
コツ: 湯せんの湯が強く沸騰しないよう弱火を保つと、プリンがなめらかに固まります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 卵 — 1 個
- 牛乳 — 120 ml
- 砂糖 — 2 大さじ
- 水 — 1 大さじ
- バニラエッセンス — 0.3 小さじ