広東風酢豚 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
広東風酢豚は、カリッと揚げた豚肉にパイナップルと甘酸っぱいソースを絡めた料理です。甘い香りと酢のさわやかな酸味がよく合い、気分を変えたい日の昼食や夕食にぴったりです。
中華 · 調理 35分
栄養（1人分 972g）: 4764.2kcal · たんぱく質 38.5g · 炭水化物 75.1g · 脂質 467.3g · ナトリウム 636.2mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 衣は肉に薄く均一につけると、ソースを絡めたあともカリッとした食感が長持ちします。
コツ: ソースが酸っぱすぎるときは砂糖を少し足し、甘みが強いときは酢を数滴加えて調整します。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 豚ロース肉 — 150 g
- パイナップル — 0.5 カップ
- ピーマン — 0.5 個
- 玉ねぎ — 0.3 個
- 小麦粉 — 2 大さじ
- コーンスターチ — 4 大さじ
- サラダ油 — 500 ml
- ケチャップ — 1 大さじ
- 酢 — 1 大さじ
- 砂糖 — 1 大さじ
- しょうゆ — 1 小さじ
- 水 — 100 ml