広東風腊味土鍋ご飯 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
ご飯の上に中国風ソーセージと塩漬け肉をのせ、一緒に炊く広東風の土鍋ご飯です。肉のほどよい塩気と甘みがご飯にしみて、温かいご飯が食べたい日にぴったりです。
中華 · 調理 55分
コツ: 塩漬け肉とソーセージから塩気と脂が出るので、しょうゆは少しずつ加えて味を調えます。
コツ: 鍋底におこげができ始めたら、火をさらに弱めて焦げないようにします。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 米 — 0.8 カップ
- 中国風ソーセージ — 0.5 個
- 中国風塩漬け豚肉またはハム — 30 g
- チンゲンサイ — 1 個
- しょうが — 5 g
- しょうゆ — 1 大さじ
- オイスターソース — 0.5 大さじ
- ごま油 — 1 小さじ
- 水 — 0.9 カップ