파 쌀말이 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

파 쌀말이는 쌀가루 반죽을 얇게 쪄서 파를 넣고 말아 간장과 곁들이는 광둥식 딤섬이에요.

파 쌀말이는 쌀가루 반죽을 얇게 쪄서 파를 넣고 말아 간장과 곁들이는 광둥식 딤섬이에요. 쫀득하고 담백한 쌀피에 파 향과 짭조름한 간장이 어울려요. 가벼운 점심이나 딤섬을 나눠 먹는 식사에 잘 맞아요.

중식 · 조리 35분

영양(1인분 215.8g): 열량 294.7kcal · 단백질 4.4g · 탄수화물 51.9g · 지방 7.4g · 나트륨 1200.5mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 반죽을 접시에 얇게 펼쳐야 쌀피가 투명하고 쫀득하게 익어요.

팁: 찜기에 접시를 넣기 전에 물이 충분히 끓고 김이 오르는지 확인해요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료

  • 쌀가루 — 50 g
  • 옥수수전분 — 10 g
  • 물 — 0.5 컵
  • 쪽파 — 2 개
  • 식용유 — 1 작은술
  • 간장 — 1 큰술
  • 설탕 — 0.5 작은술
  • 참기름 — 0.5 작은술

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