광둥식 오리구이 쌀말이 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
쌀반죽을 얇게 쪄서 구운 오리와 소스를 넣고 돌돌 만 광둥식 요리예요. 쫀득한 쌀말이와 고소한 오리, 달큰짭짤한 소스가 어울려요.
쌀반죽을 얇게 쪄서 구운 오리와 소스를 넣고 돌돌 만 광둥식 요리예요. 쫀득한 쌀말이와 고소한 오리, 달큰짭짤한 소스가 어울려요. 간단한 점심이나 든든한 간식으로 잘 맞아요.
중식 · 조리 40분
팁: 반죽은 접시 바닥이 살짝 비칠 만큼 얇게 펴야 부드럽게 말려요.
팁: 찜기에서 접시를 꺼낼 때 뜨거우니 집게와 장갑을 써요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 쌀가루 — 50 g
- 구운 오리고기 — 70 g
- 물 — 110 ml
- 옥수수전분 — 10 g
- 간장 — 1 작은술
- 해선장 — 1 작은술
- 설탕 — 0.5 작은술
- 참기름 — 0.3 작은술
- 대파 — 0.2 개
- 식용유 — 0.3 작은술