牛肉の腸粉 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
牛肉の腸粉は、米粉の生地に牛肉をのせて薄く蒸した広東料理です。もちもちでやわらかな生地に、牛肉のうまみがよく合います。しょうゆだれを添えると、あっさりしながらほどよい塩気を楽しめます。軽めの昼食や簡単な夕食にぴったりです。
中華 · 調理 35分
栄養（1人分 199g）: 279.8kcal · たんぱく質 12.1g · 炭水化物 45.2g · 脂質 5.1g · ナトリウム 1367.3mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 生地を皿に薄く広げると、腸粉がもちもちしながらも重たくなりません。
コツ: 蒸し器から皿を取り出すときは熱い蒸気に気をつけ、生地が乾く前に巻いてください。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 米粉 — 50 g
- 牛赤身肉 — 45 g
- 水 — 75 ml
- コーンスターチ — 1 小さじ
- しょうゆ — 1 大さじ
- オイスターソース — 0.5 小さじ
- 砂糖 — 0.3 小さじ
- サラダ油 — 0.5 小さじ
- 長ねぎ — 5 g