차슈 쌀말이 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
차슈 쌀말이는 얇은 쌀 반죽에 달콤짭짤한 차슈를 넣어 말아 찐 광둥식 딤섬이에요.
차슈 쌀말이는 얇은 쌀 반죽에 달콤짭짤한 차슈를 넣어 말아 찐 광둥식 딤섬이에요. 쫀득한 피와 부드러운 돼지고기, 간장 소스가 어우러져 간단한 점심이나 저녁 한 끼로 잘 맞아요.
중식 · 조리 40분
팁: 반죽은 찌기 직전에 한 번 더 저어 쌀가루가 바닥에 가라앉지 않게 해요.
팁: 접시에 반죽을 너무 두껍게 부으면 말기 어려우니 얇게 펴서 쪄요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 쌀가루 — 40 g
- 옥수수전분 — 10 g
- 물 — 0.5 컵
- 돼지 앞다리살 — 70 g
- 해선장 — 1 작은술
- 간장 — 2 작은술
- 꿀 — 1 작은술
- 마늘 — 1 쪽
- 생강 — 1 작은술
- 식용유 — 1 작은술
- 물 — 1 큰술
- 간장 — 1 큰술
- 설탕 — 1 작은술
- 참기름 — 0.3 작은술
- 대파 — 5 g