광둥식 검은콩 고추 생선찜 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

흰살생선에 발효 검은콩과 고추, 마늘을 올려 촉촉하게 쪄내는 광둥식 생선찜이에요.

흰살생선에 발효 검은콩과 고추, 마늘을 올려 촉촉하게 쪄내는 광둥식 생선찜이에요. 담백한 생선살에 짭조름하고 알싸한 양념이 배어 밥과 잘 어울려요. 깔끔한 생선 요리가 당기는 점심이나 저녁에 좋아요.

중식 · 조리 25분

팁: 생선 두께에 따라 찌는 시간을 조절해요. 살이 두꺼우면 2~3분 더 쪄요.

팁: 두시는 짠맛이 강할 수 있으니 간장은 조금씩 넣고 간을 맞춰요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료