광둥식 달걀찜 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

광둥식 달걀찜은 달걀에 맑은 육수를 섞어 약한 김으로 천천히 쪄내는 중국식 요리예요.

광둥식 달걀찜은 달걀에 맑은 육수를 섞어 약한 김으로 천천히 쪄내는 중국식 요리예요. 푸딩처럼 매끈하고 담백해서 밥 곁에 두거나 가볍게 한 끼 먹고 싶은 날 잘 어울려요.

중식 · 조리 20분

팁: 달걀물의 거품을 걷어내거나 체에 거르면 표면이 한결 매끈해져요.

팁: 찜기 물이 세게 끓으면 표면에 구멍이 생길 수 있어 약한 김을 유지해요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료