광둥식 노른자 크림찐빵 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

광둥식 노른자 크림찐빵은 폭신한 찐빵 속에 달걀노른자와 연유로 만든 달콤짭짤한 소를 채운 간식이에요.

광둥식 노른자 크림찐빵은 폭신한 찐빵 속에 달걀노른자와 연유로 만든 달콤짭짤한 소를 채운 간식이에요. 따뜻할 때 반으로 갈라 부드럽게 흐르는 속을 즐기기 좋고, 식사 뒤 간단한 디저트로 잘 어울려요.

중식 · 조리 50분

영양(1인분 169.5g): 열량 441.1kcal · 단백질 11.2g · 탄수화물 57.3g · 지방 17.4g · 나트륨 208.5mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 소를 충분히 식혀야 반죽에 넣을 때 버터가 녹아 새어 나오지 않아요.

팁: 찜기 뚜껑을 바로 열면 표면이 쭈글해질 수 있으니 불을 끄고 잠깐 뜸을 들여요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료