広東風チャーシューレシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

広東風チャーシューは、豚肉をしょうゆ、はちみつ、五香粉のたれに漬け込み、つやよく焼いた料理です。甘じょっぱい味とほのかなスパイスの香りがご飯によく合い、満足感のある昼食や夕食にぴったりです。

中華 · 調理 45分

コツ: たれにはちみつが入っていて表面が焦げやすいので、最後の10分は焼き色を確認します。

コツ: 焼いた肉をすぐに切らず、少し休ませると肉汁が流れ出にくくなります。

コツ: オーブンがなければ、フライパンにふたをして弱火で両面を焼き、最後に強火で表面をさっと焼いてもいいですよ。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）