広東風チャーシュー丼 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
広東風チャーシュー丼は、甘辛いタレを絡めて焼いた豚肉をご飯にのせ、チンゲン菜を添えた一品です。つやのあるお肉とあっさりしたご飯、シャキシャキの野菜がよく合い、昼食や夕食にぴったりです。
中華 · 調理 45分
コツ: お肉を厚く切りすぎると、タレがなじみにくくなることがあります。厚さをそろえると、火の通りも均一になります。
コツ: タレには糖分が入っていて焦げやすいので、焼いている途中で色が急に濃くなったら、少し火を弱めます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 豚肩肉 — 150 g
- ご飯 — 1 杯
- チンゲン菜 — 1 個
- 海鮮醤 — 1 大さじ
- しょうゆ — 1 小さじ
- はちみつ — 1 小さじ
- みりん — 1 大さじ
- 五香粉 — 0.3 小さじ
- にんにく — 1 かけ
- サラダ油 — 1 小さじ