광둥식 오리구이 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

광둥식 오리구이는 오리에 오향과 달콤짭짤한 간을 입혀 껍질은 바삭하게, 속살은 촉촉하게 구워내는 요리예요. 밥이나 꽃빵과 곁들이기 좋아 든든한 점심이나 저녁 메뉴로 잘 어울려요.

세계 요리 · 조리 90분

팁: 껍질에 얕은 칼집을 내면 양념이 잘 배고 구울 때 기름이 빠져요.

팁: 오븐마다 익는 속도가 다르니 두꺼운 부분까지 충분히 익었는지 확인해요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료

• 오리고기 — 180 g
• 오향분 — 0.5 작은술
• 간장 — 1 큰술
• 해선장 — 1 큰술
• 꿀 — 1 큰술
• 생강 — 1 작은술
• 마늘 — 1 개
• 대파 — 0.3 개
• 밥 — 1 공기

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