돼지고기 새우 쌀말이 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

돼지고기와 새우를 얇은 쌀피에 말아 부드럽게 쪄낸 광둥식 쌀말이예요. 촉촉하고 쫀득한 쌀피에 고소한 고기와 탱글한 새우가 어우러져요.

돼지고기와 새우를 얇은 쌀피에 말아 부드럽게 쪄낸 광둥식 쌀말이예요. 촉촉하고 쫀득한 쌀피에 고소한 고기와 탱글한 새우가 어우러져요. 간단한 점심이나 가벼운 저녁에 잘 맞아요.

중식 · 조리 35분

영양(1인분 291.6g): 열량 402.4kcal · 단백질 20.9g · 탄수화물 56.4g · 지방 9.4g · 나트륨 564.8mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 쌀가루 반죽은 접시에 얇게 펴야 쫀득하면서도 잘 말려요.

팁: 반죽이 가라앉을 수 있으니 접시에 붓기 전에 한 번 더 저어 주세요.

팁: 새우를 너무 곱게 다지지 않으면 씹을 때 탱글한 식감이 살아나요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료