きのこのライスペーパーロール レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
きのこのライスペーパーロールは、薄い米粉の生地でしいたけや野菜を包んで蒸した、広東風の点心です。もちもちの生地ときのこのうまみが、あっさりした醤油だれによく合います。昼食や夕食に軽く添えるのにおすすめです。
中華 · 調理 35分
栄養（1人分 209.1g）: 271.9kcal · たんぱく質 4.9g · 炭水化物 50.3g · 脂質 6.2g · ナトリウム 520.3mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 米粉の生地は薄く広げると、やわらかく仕上がり、巻きやすくなります。
コツ: 生地を皿に流す前に、その都度ひと混ぜして、でんぷんが沈まないようにします。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 米粉 — 45 g
- コーンスターチ — 10 g
- しいたけ — 2 個
- にんじん — 15 g
- 長ねぎ — 5 g
- 食用油 — 1 小さじ
- しょうゆ — 1 小さじ
- オイスターソース — 0.5 小さじ
- 砂糖 — 0.3 小さじ
- ごま油 — 0.3 小さじ
- 水 — 90 ml