海鮮腸粉 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
海鮮腸粉は、米粉の生地にエビとイカを入れて薄く蒸した広東風の点心です。やわらかくもちもちした生地に、海鮮のあっさりしたうまみがよく合います。ブランチや軽めの昼食、点心を添えたい夕食にもぴったりです。
中華 · 調理 40分
栄養（1人分 250g）: 327.7kcal · たんぱく質 16.8g · 炭水化物 51.2g · 脂質 5.2g · ナトリウム 737.9mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 生地は皿の底が透けて見えるくらい薄く広げると、もちもちとした食感に仕上がります。
コツ: 皿が熱いので、蒸し器から取り出すときはトングやミトンを使ってください。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 米粉 — 50 g
- コーンスターチ — 1 大さじ
- 水 — 100 ml
- エビ — 40 g
- イカ — 30 g
- 長ねぎ — 5 g
- しょうゆ — 1 小さじ
- オイスターソース — 1 小さじ
- 砂糖 — 0.5 小さじ
- ごま油 — 0.5 小さじ
- サラダ油 — 0.5 小さじ