卵のライスペーパーロール レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
卵のライスペーパーロールは、薄い米粉の生地に卵を入れて巻き、蒸し上げる広東風の点心です。もちもちの生地とやわらかな卵に醤油だれがよく合い、あっさりと楽しめます。手軽な昼食や軽めの夕食に添えてみてください。
中華 · 調理 30分
栄養（1人分 190g）: 266.7kcal · たんぱく質 9.6g · 炭水化物 43.4g · 脂質 5.6g · ナトリウム 608.6mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 皿の底が透けるくらい薄く生地を広げると、もちもちでやわらかな皮に仕上がります。
コツ: 蒸し器が小さい場合は、少量ずつ蒸して巻いてください。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 米粉 — 40 g
- タピオカでんぷん — 10 g
- 水 — 75 ml
- 卵 — 1 個
- しょうゆ — 1 小さじ
- オイスターソース — 0.5 小さじ
- 砂糖 — 0.3 小さじ
- ごま油 — 0.3 小さじ
- 長ねぎ — 5 g