ニラとえびの腸粉 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
ニラとえびを薄い米粉の皮で巻いて蒸した広東風点心です。もちもちの皮に、ぷりぷりのえびと香りのよいニラがよく合います。昼食や夕食に軽く添える一品にぴったりです。
中華 · 調理 35分
栄養（1人分 242.6g）: 279.8kcal · たんぱく質 16.1g · 炭水化物 40.3g · 脂質 5.5g · ナトリウム 401.1mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 米粉の皮は厚く流さないようにすると、巻いたときにやわらかくもちもちに仕上がります。
コツ: 蒸し器は1枚ずつ蒸しやすい大きさのものを用意します。生地を注ぐ前に毎回軽く混ぜ、でんぷんが沈まないようにしてください。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 米粉 — 40 g
- えび — 70 g
- ニラ — 25 g
- 水 — 90 ml
- コーンスターチ — 1 大さじ
- しょうゆ — 1 小さじ
- ごま油 — 0.5 小さじ
- 食用油 — 0.5 小さじ