부추 새우 쌀말이 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

부추와 새우를 얇은 쌀피에 말아 쪄낸 광둥식 딤섬이에요. 쫄깃한 피와 탱글한 새우, 향긋한 부추가 어우러져요.

부추와 새우를 얇은 쌀피에 말아 쪄낸 광둥식 딤섬이에요. 쫄깃한 피와 탱글한 새우, 향긋한 부추가 어우러져요. 가볍게 곁들이는 점심이나 저녁 메뉴로 잘 맞아요.

중식 · 조리 35분

영양(1인분 242.6g): 열량 279.8kcal · 단백질 16.1g · 탄수화물 40.3g · 지방 5.5g · 나트륨 401.1mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 쌀피를 두껍게 붓지 않아야 말았을 때 부드럽고 쫄깃해요.

팁: 찜 용기는 한 장씩 쪄내기 좋은 크기로 준비하고, 반죽을 붓기 전마다 가볍게 저어 전분이 가라앉지 않게 해요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료