牛肉としいたけのライスペーパーロール レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
薄いライスペーパーで牛肉としいたけを包んで蒸した、広東風の点心です。もちもちの皮と旨みたっぷりの具がよく合い、手軽な昼食や夕食の一品にぴったりです。
中華 · 調理 35分
栄養（1人分 281.6g）: 360kcal · たんぱく質 15.5g · 炭水化物 54.3g · 脂質 8.7g · ナトリウム 716.1mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 米粉の生地は沈みやすいので、皿に流し入れる前にその都度混ぜてください。
コツ: ライスペーパーを厚くしすぎないと、もちもちしながらもやわらかく巻けます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 米粉 — 0.5 カップ
- 牛肉（赤身） — 60 g
- しいたけ — 1 個
- 水 — 0.5 カップ
- コーンスターチ — 1 小さじ
- しょうゆ — 1 小さじ
- オイスターソース — 1 小さじ
- ごま油 — 0.5 小さじ
- しょうが — 0.5 小さじ
- 長ねぎ — 1 大さじ
- サラダ油 — 0.5 小さじ