돼지고기 쌀전병말이 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
쌀반죽을 얇게 쪄서 돼지고기를 넣고 돌돌 만 광둥식 요리예요. 부드럽고 쫀득한 전병에 고소한 고기와 짭짤한 간장 소스가 어울려요.
쌀반죽을 얇게 쪄서 돼지고기를 넣고 돌돌 만 광둥식 요리예요. 부드럽고 쫀득한 전병에 고소한 고기와 짭짤한 간장 소스가 어울려요. 점심이나 저녁에 가볍게 한 접시 먹고 싶을 때 좋아요.
중식 · 조리 30분
팁: 반죽은 접시에 붓기 전에 매번 저어 쌀가루가 가라앉지 않게 해요.
팁: 반죽을 얇고 고르게 펴야 전병이 부드럽게 쪄져요.
팁: 접시가 뜨거우니 꺼낼 때 집게와 장갑을 사용해요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 쌀가루 — 0.5 컵
- 옥수수전분 — 2 큰술
- 물 — 0.7 컵
- 돼지고기 살코기 — 60 g
- 간장 — 1 큰술
- 굴소스 — 0.5 큰술
- 설탕 — 0.5 작은술
- 식용유 — 0.5 작은술
- 대파 — 5 g
- 통깨 — 1 작은술