광둥식쌀국수 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

넓적한 쌀면을 소고기와 청경채, 숙주와 함께 센 불에 볶아내는 광둥식 면 요리예요.

넓적한 쌀면을 소고기와 청경채, 숙주와 함께 센 불에 볶아내는 광둥식 면 요리예요. 간장과 굴소스가 어우러져 짭조름하고 감칠맛이 나서, 든든한 점심이나 저녁으로 잘 어울려요.

중식 · 조리 25분

영양(1인분 370g): 열량 471.7kcal · 단백질 20.7g · 탄수화물 74.5g · 지방 10.1g · 나트륨 2172.8mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 쌀면을 너무 오래 삶으면 팬에서 볶을 때 쉽게 끊어져요.

팁: 숙주는 마지막에 넣어야 아삭한 식감이 남아요.

팁: 팬이 충분히 달궈진 뒤 재료를 넣으면 물이 덜 생기고 면이 고슬고슬하게 볶여요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료