광둥식 소고기 볶음쌀국수 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

넓적한 쌀국수를 소고기와 숙주, 파와 함께 센 불에 볶아내는 광둥식 볶음면이에요.

넓적한 쌀국수를 소고기와 숙주, 파와 함께 센 불에 볶아내는 광둥식 볶음면이에요. 쫄깃한 면과 고소한 소고기, 아삭한 숙주에 간장과 굴소스의 짭조름한 감칠맛이 어울려요. 든든한 점심이나 저녁 한 끼로 잘 맞아요.

중식 · 조리 25분

영양(1인분 330.3g): 열량 642.6kcal · 단백질 23.4g · 탄수화물 91.8g · 지방 19.9g · 나트륨 2364mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 팬을 충분히 달군 뒤 재료를 나눠 넣으면 수분이 덜 생겨 면이 질척해지지 않아요.

팁: 쌀면은 제품마다 불리는 시간이 달라요. 포장지 안내를 따르고, 너무 오래 삶지 않으면 볶을 때 덜 끊어져요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료