광둥식 에그타르트 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

광둥식 에그타르트는 얇고 바삭한 페이스트리 안에 부드러운 달걀 커스터드를 채워 구운 디저트예요.

광둥식 에그타르트는 얇고 바삭한 페이스트리 안에 부드러운 달걀 커스터드를 채워 구운 디저트예요. 달콤하고 고소해서 식사 뒤 커피와 곁들이거나 오후 간식으로 잘 어울려요.

중식 · 조리 35분

영양(1인분 165g): 열량 362.6kcal · 단백질 12.6g · 탄수화물 40.8g · 지방 16.2g · 나트륨 379mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 커스터드를 세게 휘저으면 거품이 생겨 표면이 울퉁불퉁해질 수 있으니 천천히 섞어요.

팁: 페이스트리 생지는 굽기 전에 차갑게 두면 층이 더 잘 살아나요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료