広東風牛バラ肉の麺 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
広東風牛バラ肉の麺は、牛バラ肉と大根をじっくり煮込んだスープに中華麺を合わせた料理です。やわらかな肉とコクのあるスープ、もちもちした麺がよく合い、食べ応えのある昼食や夕食にぴったりです。
中華 · 調理 150分
コツ: 牛バラ肉はゆっくり煮込むと、繊維がやわらかくなります。スープが煮詰まりすぎたら、水を少しずつ足します。
コツ: 麺はスープに長く入れておくとのびることがあるので、食べる直前に盛りつけます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 牛バラ肉 — 120 g
- 中華麺 — 180 g
- 大根 — 80 g
- 長ねぎ — 15 g
- しょうが — 5 g
- にんにく — 2 個
- しょうゆ — 1 大さじ
- 五香粉 — 0.5 小さじ
- 塩 — 1 g
- 水 — 700 ml