広東風チャーシューバオ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
広東風チャーシューバオは、甘じょっぱく煮た豚肉をふんわりした生地で包んだ広東風の蒸しパンです。外は柔らかく、中はしっとりしていて、手軽なランチや小腹が空いたときにぴったりです。
中華 · 調理 100分
コツ: チャーシューの具が熱いうちに生地に入れると、生地がべたつくことがあるので、しっかり冷ましてください。
コツ: 具を入れすぎると、閉じた部分が開いてしまうことがあります。端をしっかり合わせてください。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 小麦粉 — 90 g
- 豚肩肉 — 70 g
- 海鮮醤 — 1 大さじ
- 砂糖 — 1 小さじ
- しょうゆ — 1 小さじ
- オイスターソース — 1 小さじ
- はちみつ — 1 小さじ
- 食用油 — 1 小さじ
- インスタントドライイースト — 2 g
- ベーキングパウダー — 1 g
- 水 — 50 ml
- 長ねぎ — 10 g
- にんにく — 1 かけ