キャベツとえびのからしサラダ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
ゆでたえびとシャキシャキのキャベツ、きゅうりを、からし入りのしょうゆだれで和えたサラダです。さっぱりとしてピリッとした味わいで、暑い日の付け合わせや軽く食事を済ませたいときにぴったりです。
サラダ・軽食 · 調理 20分
栄養(1人分 287g): 142kcal · たんぱく質 21g · 炭水化物 11.7g · 脂質 1.6g · ナトリウム 487.8mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: えびはゆでたあと、冷水に長く浸けず、ざるに上げて冷ますと味が薄まりにくいです。
コツ: からしの辛みが強いときは、たれを少しずつ加えて好みの味に調整します。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- えび — 100 g
- キャベツ — 1 つかみ
- きゅうり — 0.5 個
- 練りからし — 1 小さじ
- しょうゆ — 1 小さじ
- 酢 — 1 小さじ
- 砂糖 — 0.5 小さじ