양배추깨무침 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

양배추깨무침은 데친 양배추에 참깨와 참기름을 더해 가볍게 무친 반찬이에요. 아삭하고 고소해서 밥상에 곁들이기 좋고, 입맛이 담백한 한 끼에 잘…

양배추깨무침은 데친 양배추에 참깨와 참기름을 더해 가볍게 무친 반찬이에요. 아삭하고 고소해서 밥상에 곁들이기 좋고, 입맛이 담백한 한 끼에 잘 어울려요.

반찬·밑반찬 · 조리 10분

영양(1인분 166g): 열량 135kcal · 단백질 4.4g · 탄수화물 12.5g · 지방 8.7g · 나트륨 853.6mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 데친 양배추의 물기를 잘 빼야 양념이 묽어지지 않아요.

팁: 양배추를 너무 오래 데치면 아삭한 맛이 줄어드니 짧게 익혀요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료