キャベツ巻き レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
キャベツの葉で肉、豆腐、野菜をくるくると巻き、しっとり蒸し上げる料理です。やわらかくあっさりした具にキャベツのほのかな甘みがなじみ、軽めに食べたい昼食や夕食によく合います。
野菜 · 調理 35分
栄養(1人分 243.2g): 236.1kcal · たんぱく質 19.9g · 炭水化物 10.6g · 脂質 12.8g · ナトリウム 233.4mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: キャベツの葉が小さいときは、2枚を少し重ねて巻くと具がこぼれにくくなります。
コツ: 具を詰めすぎると、蒸している間に開いてしまうことがあります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- キャベツ — 3 枚
- 豚ひき肉 — 60 g
- 豆腐 — 50 g
- 玉ねぎ — 20 g
- にんにく — 1 かけ
- 卵 — 0.3 個
- 塩 — 0.5 g
- こしょう — 0.2 g
- 食用油 — 1 小さじ