キャベツの肉巻き蒸し レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
ゆでたキャベツの葉でひき肉を巻き、しょうゆだれで蒸したおかずです。キャベツは柔らかく、肉はしっとりとしていて、ご飯によく合います。夕食にもう一品加えたい日にぴったりです。
おかず・常備菜 · 調理 30分
栄養（1人分 322.7g）: 276.9kcal · たんぱく質 23.3g · 炭水化物 21.9g · 脂質 10.6g · ナトリウム 1265.1mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: キャベツの葉が小さかったり破れていたりする場合は、2枚重ねて巻くと肉だねがはみ出しにくくなります。
コツ: 肉だねを詰めすぎないようにすると、キャベツがほどけにくく、中まで均一に火が通ります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- キャベツの葉 — 4 枚
- 豚ひき肉 — 100 g
- 玉ねぎ — 0.3 個
- にんにく — 1 かけ
- しょうゆ — 1 大さじ
- みりん — 1 大さじ
- ごま油 — 0.5 小さじ
- こしょう — 0.1 小さじ
- 水 — 3 大さじ