양배추고기말이 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

데친 양배추 잎에 다진 고기를 넣고 돌돌 말아 간장 양념에 쪄내는 반찬이에요. 양배추는 부드럽고 고기는 촉촉해 밥과 함께 먹기 좋아요.

데친 양배추 잎에 다진 고기를 넣고 돌돌 말아 간장 양념에 쪄내는 반찬이에요. 양배추는 부드럽고 고기는 촉촉해 밥과 함께 먹기 좋아요. 저녁상에 반찬을 하나 더하고 싶은 날 잘 어울려요.

반찬·밑반찬 · 조리 30분

영양(1인분 322.7g): 열량 276.9kcal · 단백질 23.3g · 탄수화물 21.9g · 지방 10.6g · 나트륨 1265.1mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 양배추 잎이 작거나 찢어졌다면 두 장을 겹쳐 말면 고기소가 잘 빠지지 않아요.

팁: 고기소는 너무 두껍게 넣지 않아야 양배추가 풀리지 않고 속까지 고르게 익어요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료