양배추돼지고기볶음우동 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

양배추와 돼지고기를 우동면과 함께 간장 양념에 볶아 내는 한 그릇 메뉴예요. 짭짤하고 고소한 양념이 면에 배고 양배추는 아삭하게 씹혀요.

양배추와 돼지고기를 우동면과 함께 간장 양념에 볶아 내는 한 그릇 메뉴예요. 짭짤하고 고소한 양념이 면에 배고 양배추는 아삭하게 씹혀요. 든든한 점심이나 저녁으로 잘 어울려요.

면 · 조리 20분

영양(1인분 459.3g): 열량 502.7kcal · 단백질 25.4g · 탄수화물 67.9g · 지방 13.2g · 나트륨 1754.8mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 우동면이 서로 붙어 있으면 포장 안내에 따라 살짝 데우거나 물에 풀어 볶으면 팬에서 다루기 편해요.

팁: 양배추의 아삭한 식감을 살리고 싶으면 오래 볶지 말고 면을 넣기 직전에 넣어요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료

  • 삶은 우동면 — 1 인분
  • 돼지 앞다리살 — 80 g
  • 양배추 — 100 g
  • 양파 — 0.3 개
  • 간장 — 1 큰술
  • 굴소스 — 0.5 큰술
  • 식용유 — 1 작은술
  • 후춧가루 — 0.1 작은술
  • 통깨 — 0.5 작은술

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