양배추돼지고기덮밥 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

양배추와 돼지고기를 달큰하게 볶아 따뜻한 밥 위에 올리는 한 그릇 메뉴예요.

양배추와 돼지고기를 달큰하게 볶아 따뜻한 밥 위에 올리는 한 그릇 메뉴예요. 아삭한 양배추와 고소한 돼지고기가 잘 어울려서 간단하지만 든든한 점심이나 저녁으로 좋아요.

밥·한 그릇 · 조리 25분

영양(1인분 509.2g): 열량 598.2kcal · 단백질 29.2g · 탄수화물 82g · 지방 15.8g · 나트륨 863.2mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 양배추는 너무 오래 볶지 않아야 단맛과 아삭한 식감이 남아요.

팁: 돼지고기에서 물이 많이 나오면 팬 가장자리로 재료를 밀고 센 불에서 수분을 날려요.

팁: 간장은 팬 바닥에 바로 붓고 10초 정도 끓인 뒤 재료와 섞으면 향이 더 또렷해져요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료