豚肉と白菜の蒸し餃子 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
豚肉と白菜を入れた、しっとりとしてあっさり味の蒸し餃子です。白菜のほのかな甘みと豚肉の香ばしいうまみがよく合い、昼食や夕食に温かく食べるのにぴったりです。
中華 · 調理 35分
栄養（1人分 753g）: 409.3kcal · たんぱく質 23.6g · 炭水化物 54.3g · 脂質 10.6g · ナトリウム 1685mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 白菜の水気をしっかり絞ると、餃子の具が水っぽくなりにくいです。
コツ: 使わない餃子の皮は、乾燥しないよう湿らせた布巾をかけておきます。
コツ: 蒸し器の底にクッキングシートを敷くときは、蒸気が通るよう小さな穴をいくつか開けるとよいです。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 餃子の皮 — 6 個
- 豚ひき肉 — 70 g
- 白菜 — 0.5 カップ
- ニラ — 2 大さじ
- にんにく — 1 小さじ
- 生姜 — 1 小さじ
- 醤油 — 2 小さじ
- ごま油 — 1 小さじ
- 塩 — 0.3 小さじ
- こしょう — 1 つまみ
- 水 — 500 ml