양배추들깨볶음 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

양배추를 부드럽게 볶아 들깨가루로 고소함을 더한 반찬이에요. 담백하고 은은하게 달큰해서 밥상에 곁들이기 좋고, 선선한 날 따뜻하게 먹기 좋아요.

반찬·밑반찬 · 조리 12분

영양(1인분 166g): 열량 131.2kcal · 단백질 4.2g · 탄수화물 14.1g · 지방 7.6g · 나트륨 182mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 양배추의 아삭한 식감을 원하면 볶는 시간을 짧게 해요.

팁: 들깨가루는 마지막에 넣어야 고소한 향이 잘 살아나요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료

  • 양배추 — 150 g
  • 들깨가루 — 1 큰술
  • 식용유 — 1 작은술
  • 마늘 — 1 쪽
  • 소금 — 0.5 g

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