キャベツの味噌汁 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
キャベツと味噌を煮込んだ、香ばしくやさしい味わいの汁物です。ご飯と一緒に、肌寒い日の夕食や手軽な昼食にどうぞ。
野菜 · 調理 20分
栄養(1人分 533g): 72kcal · たんぱく質 6.8g · 炭水化物 10.9g · 脂質 1.2g · ナトリウム 700.1mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 味噌は商品によって塩気が違うので、最初は少なめに溶き、最後に味を見て調整しましょう。
コツ: キャベツを煮すぎなければ、少しシャキッとした食感が残ります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- キャベツ — 100 g
- 味噌 — 0.7 大さじ
- 煮干し(乾燥) — 5 個
- 昆布 — 1 切れ
- 長ねぎ — 0.2 個
- にんにく — 1 かけ
- 水 — 400 ml