배추잎돼지고기말이 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

배추잎에 돼지고기와 두부를 넣어 돌돌 말아 찐 반찬이에요. 배추의 은은한 단맛과 고소한 속이 어우러지고 간장 양념이 감칠맛을 더해요.

배추잎에 돼지고기와 두부를 넣어 돌돌 말아 찐 반찬이에요. 배추의 은은한 단맛과 고소한 속이 어우러지고 간장 양념이 감칠맛을 더해요. 밥상에 담백한 반찬을 곁들이고 싶은 점심이나 저녁에 잘 어울려요.

반찬·밑반찬 · 조리 30분

영양(1인분 247.5g): 열량 199.7kcal · 단백질 20.7g · 탄수화물 6.2g · 지방 10.3g · 나트륨 851.7mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 배추잎이 작으면 두 장을 겹쳐 말면 속이 빠져나오지 않아요.

팁: 두부 물기를 충분히 빼면 속이 질척해지지 않고 모양이 잘 잡혀요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료