キャベツキムチ和え レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
キャベツを唐辛子粉、酢、魚醤でさっと和えた、甘酸っぱくてピリ辛の一品です。シャキシャキした食感が楽しめて、肉料理に添えたり、口の中をさっぱりさせたいときにぴったりです。
野菜 · 調理 10分
コツ: キャベツの水気をしっかり切ると、味付けが水っぽくなりません。
コツ: 和えてから時間がたつとしんなりするので、食べる直前に和えます。
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材料（1人分）
- キャベツ — 150 g
- 粉唐辛子 — 0.5 大さじ
- 酢 — 1 大さじ
- 魚醤 — 0.5 大さじ
- ごま油 — 0.5 小さじ
- いりごま — 0.5 小さじ