白菜と豆腐の味噌チゲレシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

白菜と豆腐を味噌で煮込んだ、コクのあるチゲです。やわらかな豆腐と甘みが増した白菜がよく合い、肌寒い日の夕食にぴったりです。

野菜 · 調理 25分

栄養（1人分 639g）: 159.1kcal · たんぱく質 16.7g · 炭水化物 12.1g · 脂質 6.3g · ナトリウム 1027.2mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: 白菜の白い芯が厚い場合は、葉より先に鍋に入れて2〜3分煮ます。

コツ: 味噌は商品によって塩気が違うので、最初は少なめに溶き入れ、最後に味を調えます。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）